くろまめ

2014.01.27 Monday

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    妹から届いた日田産のちいさいちいさい黒豆さん
    大分は豆どころでいろんな豆があってうらやましいのですが
    この黒豆はむかし那覇の農連市場で買った宮古島産のに似てて
    豚肉との相性は最高です
    中南米な味わいもあるのでラムにもばっちりです
    えちぜんうまか豚のいろいろが届いてるので
    豚すねと煮込んでます
    今週は耳、足等々とりそろえてお待ちしてます
    てぃびちと大根を煮たらぶるんぶるんのすごい煮こごり…
    コラーゲンたっぷり補給ということで
    女性の方も是非

    昨日は京都でpopoのライブという店主都合で早じまいしましたが
    あの寒いなかお出かけくださった方がいたみたいで申し訳ないです
    (体調不良ではありませんのでご心配なく!)
    変則は早めにお知らせします